石崇為客作豆粥，咄嗟便。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀力不勝王愷牛，而與愷出遊，晚發，爭入洛城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以。都曰：“豆至難煮，唯豫作熟末客至，作白粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲：“牛本遲，由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告者

　　蔡洪赴洛，洛中人問曰：幕府初開，群公辟命，求英奇仄陋，采賢俊於巖穴。君吳楚士，亡國之余，有何異才，而斯舉？”蔡答曰：“夜光之珠不必出於孟津之河；盈握之璧不必采於昆侖之山。大禹生於夷，文王生於西羌，聖賢所出何必常處。昔武王伐紂，遷頑於洛邑，得無諸君是其苗裔乎”

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