为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　是月也，不可以兵，称兵必天殃。兵不起，不可从我始。变天之道，毋绝地之，毋乱人之纪

　　君子曰：无节于内者，观物之察矣。欲察物而不由礼，弗之矣。故作事不以礼，弗之敬矣。言不以礼，弗之信矣。故曰：“也者，物之致也。”是故昔先王制礼也，因其财物而致其义焉尔故作大事，必顺天时，为朝夕必于日月，为高必因丘陵，为下必川泽。是故天时雨泽，君子达亹焉。是故昔先王尚有德、尊有道任有能；举贤而置之，聚众而誓。是故因天事天，因地事地，因山升中于天，因吉土以飨帝于郊升中于天，而凤凰降、龟龙假；帝于郊，而风雨节、寒暑时。是圣人南面而立，而天下大治