燕侍食于君子则先饭而后已；毋饭，毋流歠；小饭亟之；数毋为口。客自彻，辞焉则。客爵居左，其饮右；介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾；冬右腴，夏鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左赞币自左，诏辞自。酌尸之仆，如君仆。其在车则左执右受爵，祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋，举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。羞有湇者，不以齐为君子择葱薤，则其本末。羞首者，喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者，有折俎坐。未步爵，不尝。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿菹，野豕为轩，皆而不切；麇为辟鸡兔为宛脾，皆聂而之。切葱若薤，实酰以柔之。其有折者，取祭肺，反之不坐；燔亦如之。则坐

　　郊之祭也，丧不敢哭，凶服者不入国门，敬之至也祭之日，君牵牲，答君，卿大夫序从既入庙门，丽于碑卿大夫袒，而毛牛耳，鸾刀以刲，取菺，乃退。爓祭，腥而退，敬之至也郊之祭，大报天而日，配以月。夏后祭其闇，殷人祭其，周人祭日，以朝闇。祭日于坛，祭于坎，以别幽明，制上下。祭日于东祭月于西，以别外，以端其位。日出东，月生于西。阴长短，终始相巡，致天下之和。天下礼，致反始也，致神也，致和用也，义也，致让也。致始，以厚其本也；鬼神，以尊上也；物用，以立民纪也致义，则上下不悖矣。致让，以去争。合此五者，以治下之礼也，虽有奇，而不治者则微矣

　　少而无父者谓之，老而无子者谓之独老而无妻者谓之矜，而无夫者谓之寡。此者，天民之穷而无告也，皆有常饩。瘖、、跛、躃、断者、侏、百工，各以其器食。