石崇為客作豆粥，咄嗟辦。恒冬天得韭蓱虀。又牛狀氣力不勝王愷牛，而與愷遊，極晚發，爭入洛城，崇數十步後，迅若飛禽，愷牛走不能及。每以此三事為搤。乃密貨崇帳下都督及禦車，問所以。都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀是搗韭根雜以麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲：“牛本不遲由將車人不及制之爾。急時偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　太庙之内敬矣！君亲牵，大夫赞币而从。君亲制祭夫人荐盎。君亲割牲，夫人酒。卿、大夫从君，命妇从人。洞洞乎其敬也，属属乎忠也，勿勿乎其欲其飨之也纳牲诏于庭，血毛诏于室，定诏于堂，三诏皆不同位，道求而未之得也。设祭于堂为祊乎外，故曰：“于彼乎于此乎？”一献质，三献文五献察，七献神。大飨其王与！三牲鱼腊，四海九州岛美味也；笾豆之荐，四时之气也。内金，示和也。束帛璧，尊德也。龟为前列，先也。金次之，见情也。丹漆纩竹箭，与众共财也。其余常货，各以其国之所有，则远物也。其出也，肆夏而送，盖重礼也。祀帝于郊，敬至也。宗庙之祭，仁之至也丧礼，忠之至也。备服器，之至也。宾客之用币，义之也。故君子欲观仁义之道，其本也

　　孔子曰：“臧文仲知礼！夏父弗綦逆祀，弗止也。燔柴于奥，夫者，老妇之祭也，盛于，尊于瓶。礼也者，犹也。体不备，君子谓之成人。设之不当，犹不也。

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