炮：取豚若将，刲之刳之实枣于其腹中，编萑以苴之，之以谨涂，炮之，涂皆干，擘，濯手以摩之，去其皽，为稻糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯其中，使其汤毋灭鼎，三日三毋绝火，而后调之以酰醢

　　凡学世子及学士，时。春夏学干戈，秋冬羽龠，皆于东序。小乐学干，大胥赞之。龠师戈，龠师丞赞之。胥鼓。春诵夏弦，大师诏之瞽宗秋学礼，执礼者诏；冬读书，典书者诏之礼在瞽宗，书在上庠。祭与养老，乞言，合语礼，皆小乐正诏之于东。大乐正学舞干戚，语，命乞言，皆大乐正授，大司成论说在东序