为熬：捶之，去其皽，编布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上盐之，干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　曾子问曰：祭必有尸乎？若祭亦可乎？”孔曰：“祭成丧者有尸，尸必以孙孙幼，则使人抱。无孙，则取于姓可也。祭殇必，盖弗成也。祭丧而无尸，是殇也。”孔子曰：有阴厌，有阳厌”曾子问曰：“不祔祭，何谓阴、阳厌？”孔子：“宗子为殇而，庶子弗为后也其吉祭，特牲。殇不举，无肵俎无玄酒，不告利，是谓阴厌。凡，与无后者，祭宗子之家，当室白，尊于东房，谓阳厌。

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