凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　小敛主人即位户内，主东面，乃。卒敛，人冯之踊主妇亦如。主人袒髦，括发麻，妇人，带麻于中。彻帷男女奉尸于堂，降：君拜寄国宾，大士拜卿大于位，于旁三拜；人亦拜寄夫人于堂，大夫内士妻特拜命妇泛拜宾于堂上主人即位袭带绖踊－母之丧即位而免乃奠。吊袭裘，加带绖，与人拾踊。丧，虞人木角，狄出壶，雍出鼎，司县之，乃代哭，大官代哭不壶，士代不以官。堂上二烛下二烛，夫堂上一、下二烛士堂上一、下一烛宾出彻帷哭尸于堂，主人在方，由外者在西方诸妇南乡妇人迎客客不下堂下堂不哭男子出寝见人不哭其无女主则男主拜宾于寝门；其无男，则女主男宾于阼下。子幼则以衰抱，人为之；为后者在，则有者辞，无者人为之。在竟内俟之，在外则殡葬也。丧有后，无无。

　　子曰：“舜其大孝也与！德圣人，尊为天子，富有四海之内宗庙飨之，子孙保之。故大德必其位，必得其禄。必得其名，必其寿，故天之生物，必因其材而焉。故栽者培之，倾者覆之。《》曰：‘嘉乐君子，宪宪令德。民宜人，受禄于天，保佑命之，天申之。’故大德者必受命。