炮：取豚若将，之刳之，实枣于其腹，编萑以苴之，涂之谨涂，炮之，涂皆干擘之，濯手以摩之，其皽，为稻粉糔溲之为酏，以付豚煎诸膏膏必灭之，巨镬汤以鼎芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜毋火，而后调之以酰醢

　　夫祭之物大矣，其物备矣。顺备者也，其之本与？是，君子之教，外则教之尊其君长，则教之以孝其亲。是故明君在上，诸臣服从；事宗庙社稷则子孙顺孝尽其道，端义，而教生。是故君子事君也，必行之，所不于上，则不使下；所恶下，则不以上；非诸人行诸己，非之道也。是君子之教也必由其本，之至也，祭是与？故曰祭者，教之也已。夫祭十伦焉；见鬼神之道焉见君臣之义，见父子之焉，见贵贱等焉，见亲之杀焉，见赏之施焉，夫妇之别焉见政事之均，见长幼之焉，见上下际焉。此之十伦