孔子之卫,遇旧馆人之丧入而哭之哀。出,使子贡说骖赙之。子贡曰:“于门人之丧未有所说骖,说骖于旧馆,无已重乎?”夫子曰:“予乡者而哭之,遇于一哀而出涕。予夫涕之无从也。小子行之。”子在卫,有送葬者,而夫子观,曰:“善哉为丧乎!足以为矣,小子识之。”子贡曰:“子何善尔也?”曰:“其往也慕,其反也如疑。”子贡曰:岂若速反而虞乎?”子曰:“子识之,我未之能行也。”颜之丧,馈祥肉,孔子出受之,,弹琴而后食之
謝公與王右軍書曰:“和棲托好佳。
饮:重醴稻醴清糟,黍清糟,粱醴清,或以酏为醴黍酏,浆,水醷,滥
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所谓诚其意者,毋自欺。如恶恶臭,如好好色,此谓自谦。故君子必慎其独也小人闲居为不善,无所不至见君子而后厌然,掩其不善著其善。 人之视己,如见其肺肝然,则何益矣。此谓诚中,形于外,故君子必慎其也。 曾子曰:“十目所视,十手所指,其严乎!”富润,德润身,心广体胖,故君必诚其意
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
顧司空未名,詣王丞相丞相小極,對疲睡。顧思所叩會之,因謂坐曰:“昔每元公道公協贊宗,保全江表體小不安,令喘息。”丞相覺,謂顧曰:此子圭璋特達機警有鋒。
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