凡进食之礼左殽右胾，食居之左，羹居人之。脍炙处外，醯处内，葱渫处末酒浆处右。以脯置者，左朐右末客若降等执食兴，主人兴辞于客然后客坐。主人客祭：祭食，祭先进。殽之序，祭之。三饭，主延客食胾，然后殽。主人未辩，不虚口

　　子曰“慎听之女三人者吾语女：犹有九焉大飨有四。茍知此，虽在畎之中事之圣人已。君相见，让而入门入门而县；揖让而堂，升堂乐阕。下《象》、武》，《》、《龠序兴。陈荐俎，序礼乐，备百官。如，而后君知仁焉。中规，还矩，和鸾采齐，客以雍，彻振羽。是，君子无而不在礼。入门而作，示情。升歌《庙》，示也。下而《象》，事也。是古之君子不必亲相言也，以乐相示而。