燕侍于君子，先饭而后；毋放饭毋流歠；饭而亟之数毋为容。客自，辞焉则。客爵居，其饮居；介爵、爵、僎爵居右。羞鱼者进尾冬右腴，右鳍；祭。凡齐，之以右，之于左。币自左，辞自右。尸之仆，君之仆。在车则左辔右受爵祭左右轨乃饮。凡有俎者，于俎内祭君子不食腴。小子而不趋，爵则坐祭饮。凡洗盥。牛羊肺，离而提心。凡有湇者，以齐。为子择葱薤则绝其本。羞首者进喙祭耳尊者以酌之左为上。尊壶者其鼻。饮者、禨者醮者，有俎不坐。步爵，不羞。牛与鱼之腥，而切之为；麋鹿为，野豕为，皆聂而切；麇为鸡，兔为脾，皆聂切之。切若薤，实酰以柔之其有折俎，取祭肺反之，不；燔亦如。尸则坐

　　酒：清、白

　　冠义：始冠之，缁之冠也。大古冠布，齐缁之。其緌也，孔子曰“吾未之闻也。冠而敝可也。”适子冠于阼，着代也。醮于客位，加成也。三加弥尊，喻其也。冠而字之，敬其名。委貌，周道也。章甫殷道也。毋追，夏后氏道也。周弁，殷冔，夏。三王共皮弁素积。无夫冠礼，而有其昏礼。者，五十而后爵，何大冠礼之有？诸侯之有冠，夏之末造也。天子之子，士也。天下无生而者也。继世以立诸侯，贤也。以官爵人，德之也。死而谥，今也；古生无爵，死无谥。礼之尊，尊其义也。失其义陈其数，祝史之事也。其数可陈也，其义难知。知其义而敬守之，天之所以治天下也

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