石崇為客作豆粥，咄嗟便。恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀力不勝王愷牛，而與愷出遊，晚發，爭入洛城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人，問所以。都曰：“豆至難煮，唯豫作熟末客至，作白粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲：“牛本遲，由將車人不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告者

　　君子曰：无节于内者，观物之察矣。欲察物而不由礼，弗之矣。故作事不以礼，弗之敬矣。言不以礼，弗之信矣。故曰：“也者，物之致也。”是故昔先王制礼也，因其财物而致其义焉尔故作大事，必顺天时，为朝夕必于日月，为高必因丘陵，为下必川泽。是故天时雨泽，君子达亹焉。是故昔先王尚有德、尊有道任有能；举贤而置之，聚众而誓。是故因天事天，因地事地，因山升中于天，因吉土以飨帝于郊升中于天，而凤凰降、龟龙假；帝于郊，而风雨节、寒暑时。是圣人南面而立，而天下大治