冢宰制国用，必于岁之杪五谷皆入然后制国用。用地小，视年之丰耗。以三十年之通国用，量入以为出，祭用数之。丧，三年不祭，唯祭天地社为越绋而行事。丧用三年之仂丧祭，用不足曰暴，有余曰浩祭，丰年不奢，凶年不俭。国九年之蓄曰不足，无六年之蓄急，无三年之蓄曰国非其国也三年耕，必有一年之食；九年，必有三年之食。以三十年之，虽有凶旱水溢，民无菜色，后天子食，日举以乐

　　子张既除丧而，予之琴，和之而，弹之而成声，作曰：“先王制礼不不至焉。

　　燕侍食于君子，则先饭后已；毋放饭，毋流歠；小而亟之；数毋为口容。客彻，辞焉则止。客爵居左，饮居右；介爵、酢爵、僎爵居右。羞濡鱼者进尾；冬右，夏右鳍；祭膴。凡齐，执以右，居之于左。赞币自左诏辞自右。酌尸之仆，如君仆。其在车则左执辔右受爵祭左右轨范乃饮。凡羞有俎，则于俎内祭。君子不食圂。小子走而不趋，举爵则坐立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者，以齐。为君子择葱薤，则绝本末。羞首者，进喙祭耳。者以酌者之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、禨者、醮，有折俎不坐。未步爵，不羞。牛与羊鱼之腥，聂而切为脍；麋鹿为菹，野豕为轩皆聂而不切；麇为辟鸡，兔宛脾，皆聂而切之。切葱若，实之酰以柔之。其有折俎，取祭肺，反之，不坐；燔如之。尸则坐

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