凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

　　蘇峻亂，諸庾逃散。庾時為吳郡，單身奔亡，民吏去。唯郡卒獨以小船載冰出塘口，蘧篨覆之。時峻賞募冰，屬所在搜檢甚急。卒舍市渚，因飲酒醉還，舞棹向曰：“何處覓庾吳郡？此中是。”冰大惶怖，然不敢動監司見船小裝狹，謂卒狂醉都不復疑。自送過浙江，寄陰魏家，得免。後事平，冰報卒，適其所願。卒曰：“自廝下，不願名器。少苦執，恒患不得快飲酒。使其酒余年畢矣，無所復須。”冰起大舍，市奴婢，使門內有斛酒，終其身。時謂此卒非有智，且亦達生

　　凡养老：有虞氏以燕礼夏后氏以飨礼，殷人以食礼周人修而兼用之。凡五十养乡，六十养于国，七十养于，达于诸侯。八十拜君命，坐再至，瞽亦如之，九十者人受。五十异粻，六十宿肉七十二膳，八十常珍，九十食不违寝，膳饮从于游可也六十岁制，七十时制，八十制，九十日修，唯绞紟衾冒死而后制。五十始衰，六十肉不饱，七十非帛不暖，八非人不暖，九十虽得人不暖。五十杖于家，六十杖于乡七十杖于国，八十杖于朝，十者天子欲有问焉，则就其以珍从。七十不俟朝，八十告存，九十日有秩。五十不力政，六十不与服戎，七十与宾客之事，八十齐丧之事及也。五十而爵，六十不亲，七十致政；凡自七十以上唯衰麻为丧。凡三王养老皆年，八十者一子不从政，九者其家不从政；瞽亦如之。父母在，子虽老不坐。有虞养国老于上庠，养庶老于下；夏后氏养国老于东序，养老于西序；殷人养国老于右，养庶老于左学；周人养国于东胶，养庶老于虞庠，虞在国之西郊。有虞氏皇而祭深衣而养老；夏后氏收而祭燕衣而养老；殷人冔而祭，衣而养老；周人冕而祭，玄而养老