庾中郎與王平子行

　　凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　王汝南既除所生服，遂停所。兄子濟每來拜墓，略不過，叔亦不候。濟脫時過，止寒而已。後聊試問近事，答對甚音辭，出濟意外，濟極惋愕。與語，轉造清微。濟先略無子之敬，既聞其言，不覺懍然，形俱肅。遂留共語，彌日累夜濟雖俊爽，自視缺然，乃喟然曰：“家有名士，三十年而不！”濟去，叔送至門。濟從騎壹馬，絕難乘，少能騎者。濟問叔：“好騎乘不？”曰：“好爾。”濟又使騎難乘馬，叔形既妙，回策如縈，名騎無以之。濟益嘆其難測，非復壹事既還，渾問濟：“何以暫行累？”濟曰：“始得壹叔。”渾其故？濟具嘆述如此。渾曰：何如我？”濟曰：“濟以上人”武帝每見濟，輒以湛調之曰“卿家癡叔死未？”濟常無以。既而得叔，後武帝又問如前濟曰：“臣叔不癡。”稱其實。帝曰：“誰比？”濟曰：“濤以下，魏舒以上。”於是顯。年二十八，始宦