凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一

　　東府客館是屋。謝景重詣太，時賓客滿中，不交言，直仰視：“王乃復西戎屋。

　　天下有，分地建国置都立邑，庙祧坛墠而之，乃为亲多少之数。故：王立七，一坛一墠曰考庙，曰考庙，曰皇庙，曰显考，曰祖考庙皆月祭之。庙为祧，有祧，享尝乃。去祧为坛去坛为墠。墠，有祷焉之，无祷乃。去墠曰鬼诸侯立五庙一坛一墠。考庙，曰王庙，曰皇考，皆月祭之显考庙，祖庙，享尝乃。去祖为坛去坛为墠。墠，有祷焉之，无祷乃。去墠为鬼大夫立三庙坛，曰考庙曰王考庙，皇考庙，享乃止。显考考无庙，有焉，为坛祭。去坛为鬼适士二庙一，曰考庙，王考庙，享乃止。皇考庙，有祷焉为坛祭之。坛为鬼。官一庙，曰考。王考无庙祭之，去王曰鬼。庶士人无庙，死鬼