凡进之礼，左右胾，食人之左，居人之右脍炙处外醯酱处内葱渫处末酒浆处右以脯修置，左朐右。客若降执食兴辞主人兴辞客，然后坐。主人客祭：祭，祭所先。殽之序遍祭之。饭，主人客食胾，后辩殽。人未辩，不虚口

　　孟夏之月，在毕，昏翼中，婺女中。其日丙。其帝炎帝，其祝融。其虫羽。音征，律中中吕其数七。其味苦其臭焦。其祀灶祭先肺。蝼蝈鸣蚯螾出，王瓜生苦菜秀。天子居堂左个，乘朱路驾赤骝，载赤旗衣朱衣，服赤玉食菽与鸡，其器以粗