从长者而上丘陵，则必长者所视

　　褚公於章安令遷太尉記室軍，名字已顯而位微，人未多。公東出，乘估客船，送故吏人投錢唐亭住。爾時吳興沈充縣令，當送客過浙江，客出，吏驅公移牛屋下。潮水至，沈起仿徨，問：“牛屋下是何物”吏雲：“昨有壹傖父來寄亭，有尊貴客，權移之。”令有色，因遙問“傖父欲食餅不？何等？可共語。”褚因舉手答：“河南褚季野。”遠近久承名，令於是大遽，不敢移公，於牛屋下修刺詣公。更宰殺為，具於公前，鞭撻亭吏，欲以慚。公與之酌宴，言色無異，如不覺。令送公至界

　　燕侍食于君子，则先饭而后；毋放饭，毋流歠；小饭而亟之数毋为口容。客自彻，辞焉则。客爵居左，其饮居右；介爵、爵、僎爵皆居右。羞濡鱼者进尾冬右腴，夏右鳍；祭膴。凡齐，之以右，居之于左。赞币自左，辞自右。酌尸之仆，如君之仆。在车则左执辔右受爵，祭左右轨乃饮。凡羞有俎者，则于俎内祭君子不食圂腴。小子走而不趋，爵则坐祭立饮。凡洗必盥。牛羊肺，离而不提心。凡羞有湇者，以齐。为君子择葱薤，则绝其本。羞首者，进喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者，有折俎不坐。步爵，不尝羞。牛与羊鱼之腥，而切之为脍；麋鹿为菹，野豕为，皆聂而不切；麇为辟鸡，兔为脾，皆聂而切之。切葱若薤，实酰以柔之。其有折俎者，取祭肺反之，不坐；燔亦如之。尸则坐