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第20章 制造肥料

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现在是十二月下旬,还有七八天就要过年了,之前村里田地里种的是冬麦,等来年六月份就可以丰收。

唐梨在村里买的田地,先前因为大雨的影响导致河水涨潮淹没田地,地里的冬麦种子早就被冲的七零八落。

现在地里光秃秃的一片,什么农作物也没有,她现在也不准备继续种冬麦,既然地里什么也没有,刚好可以趁这个机会把地翻翻土,给地里上个肥田的肥料,等到开年三月底直接种水稻。

肥料制作发酵需要一段时间,一般是三十天到四十天左右。等肥料撒进田里和泥土中和,有了肥沃的土地,水稻种下去营养吸收充足,丰收的时候肯定能多收几石粮食。

这些天,村里地里的小麦经过村民抢救,陆陆续续的发芽冒了头。村里人看着唐梨家买的地里竟然空无一物,大雨后也没见着人来田地里忙活,都议论纷纷。

“唐大山家这买了田地又不见人来种,地也不收拾,是个怎么回事?”

“我听说这河边的田地是唐梨闹着要买的,现在不种东西也是唐梨说的,说是她要弄个什么把薄田变成肥田的法子。”

“这不是乱来么,这田地岂是说改就能改的,她一个小小的丫头片子,地都没种过,这种田呐还得是要多听庄稼老把式的,可不能让她这么胡闹。”

村里的议论,唐梨是不知道的,她现在正带领着全家人在她们家屋后面的山脚下挖发酵肥料的地方。

经过毛笔的字据契约,唐大山和姜柔对唐梨是很有信心的,其实不需要这些,他们也对唐梨很信任,自从梨宝恢复后就特别聪明,感觉和村里人都不一样,能想到许多村里人都想不到的好东西。

唐大山拿着锄头,叶瑾拿着铲子,姜柔和唐梨提着这些天攒下来的厨余垃圾,来到唐梨早就选好的位置,开始挖坑。

这个地方恰好在后山的山脚下,背靠岩壁,离小菜园和小溪能有半亩地的样子,三个位置恰好形成一个等边三角形,以后不管是肥料需要加水,还是后面给小菜地施肥距离上都十分方便。

现代正常一亩地需要生物有机肥料一千五百公斤,土地贫瘠的就需要两千公斤,唐家村的田地就属于是贫瘠土地,五亩田就要两万公斤的生物有机肥料。

两万公斤生物有机肥料是能直接把薄田变成上好的上等田,但是一次性弄好,全部改成上等田,就靠唐梨一家四口这个可不好弄,在现代能一次性弄好,那可都是机械化处理的。

原本改良土地的初衷就是为了地里能多产一点粮食,保证全家吃饱不饿,但不至于为了大量的产量就把人和机器比,到时候地没还成功人反而快累死了。

唐梨准备循序渐进,每年施肥慢慢改善土质。在翻耕土地的时候还可以用淤泥法肥田,挖一些河里的淤泥混着耕过的泥土一起来养田地。

唐大山和叶瑾不一会儿就挖好了堆肥区,挖好的堆肥区像一个小田地四四方方的。唐梨站在堆肥区前,就着刚挖出来的新土,一层厨余垃圾,一层泥土,再铺一层山上落下来的树叶,三明治方法反复堆了三层。

冬天堆肥,由于气温比较低,微生物发酵会没有夏天高温发酵快,唐梨便加了三桶水,增加堆肥的湿度,为微生物提供丰富的发酵环境。

弄好堆肥区后,唐梨让她爹在凹坑上并排着盖上两张大木板,这样可以减少冬天水分流失的速度,加快肥料的生成,还可以防止村里的小孩过来玩耍时不小心踩进去。

午后棠梨一家准备去做淤泥肥田法。唐大山去村长家借牛,有牛一起翻土可比自己一个人用锄头翻土轻松得多。这个时间,正是农闲的时候,村里没人用牛,唐大山很快就借到牛,带着牛到田地里一起翻土。

唐梨和姜柔拿着铲子和木桶去河边挖淤泥。叶瑾一个之前的商户之子,也没干过农活,去了说不定还添乱,唐梨便让他回去好好看书。

叶瑾也知道自己去了帮不上什么忙,说不定还会耽误唐梨干活,只好依依不舍的回去发奋图强。

河里的淤泥是由平时飘落在水流里的枯叶、植物残渣和一些泥沙混合而成的,含有对植物生长发育非常重要的营养成分,例如:有机质、氮、磷、钾等元素,是作为肥田的一种无成本不需要花钱的好肥料。

不过,在将淤泥放进田里之前得好好处理和筛选一下。淤泥里可能会有一些较大的杂质,石头、硬物之类的,并且要控制好量,不能在田地里放多了淤泥,不然后面种植粮食的时候可能出现烧苗的风险。

唐大山耕完一亩地,唐梨和姜柔就拿着桶里的淤泥零零散散的撒在地里,让翻新的泥土和淤泥一起混合发酵。

薄田耕地又累又费时间,等到五亩田耕完并且全都撒上淤泥,离过年便就只剩下三四天了。

这几天唐梨一家人刚耕完田地,又陆续赶制了三百支兔毛毛笔,趁着年前最后一天再赚一笔钱。

年前这一天,唐梨和叶瑾去了镇上一趟,给清书阁送去赶制的年前最后一波兔毛笔,又买了一些红纸、扯了几匹布料和干果年货回去,准备过年。

大年三十的这天,村里家家户户都起的特别早,一大早就里里外外的把家里打扫一遍,清理过去一年家里的废物垃圾,迎接新的一年到来。

大肆打扫这叫“扫扬尘”,表示着除旧迎新。大家通过打扫卫生来驱赶过去坏的事情和晦气霉运。

虽然可以打扫卫生,但是打扫出来的垃圾却是不能当天倒出去的,村里的说法如果当天倒了垃圾就会影响来年财运,为了守住财气,家家户户当天都不会出门倒垃圾的。

早上打扫完卫生之后,一直到正月初五之前家里都是不能再打扫卫生的,不然也会扫走财气。

这会儿晨光微亮,唐大山和姜柔在屋子里打扫卫生,唐梨和叶瑾在堂屋写对联和福字,写完之后要把对联贴在院门口和堂屋。

大门口,唐梨和叶瑾拿着浆糊和对联。

“歪了歪了,往右边放放,再放一点儿,好了好了差不多了,就这样。”

叶瑾拿着对联在门上贴,唐梨端着浆糊站在门前指挥。

对联贴完之后,还要在窗户、房门、米缸,包括院子里的大树上也要贴上福字。

一般福字是需要倒着贴的,寓意着福“倒”了,年夜饭也必须要有一道鱼,寓意着年年有“余”。

收拾完一切,中午一家人简单吃完饭,还要开始敬神、祭祖。

敬神从灶王爷开始,灶王爷是掌管人间烟火和监察善恶的神仙。在灶房摆上瓜果猪肉,祭拜灶神祈求平安吉祥。

财神爷是在堂屋,祈求招财进宝、财源广进。春节期间村里还会有送财神、祭财神、迎财神的风俗习惯。

门神爷是在院口大门,保护着家门,防止邪气入侵,拜门神是祈求出入平安、家宅平安。

敬神完便是祭祖。

唐大山是早些年一个人来唐家村的,祭祖一般是要上坟的,可是唐家村没有祖先的坟墓,于是他们一人改为祭拜祖先牌位。

祭祀祖先是表示孝敬,慎终追远。告知祖先一年之中家里发生的各项大事,唐家的最大的大事就是唐梨恢复正常、唐梨成亲唐家有了新夫婿。

唐梨听见她娘在对祖先说:“祈求先祖保佑梨宝一生平安顺遂。”

唐梨也说了一句:“先祖在上,唐家唐梨祈求阖家幸福,叶瑾早日高中。”

叶瑾在一旁听着,心里想着看来得更加认真看书了,他中了,家里就能更好些了。

到了晚上,最重要最关键的来了,就是年夜饭,一家人的团圆饭。

唐梨家的年夜饭没有什么特地规定要吃的,除了要有一道鱼。既然这样,唐梨便建议吃麻辣鱼火锅,唐梨怕他们听不懂还解释了一下火锅。

大家一听觉得也不错,刚好可以在唐梨的炉子上边煮边吃,冬天吃火锅红红火火,一家人围在一起还特别暖和。

唐大山杀鱼,剐鳞片、剖鱼、除内脏,姜柔片鱼,炒底料,灶房里不一会儿就弥漫着麻辣的味道,引得人口舌生津。

唐梨和叶瑾去小菜园摘萝卜青菜和大白菜。

天色渐暗的时候,唐梨家的年夜饭做好了,一盆火红的麻辣鱼火锅,一盘麻辣凉拌鸡,一盘猪头肉,一盘凉菜和一些烫火锅的时蔬。

唐梨端着菜往堂屋走,屋檐下看见院子里飘起了雪花,回想着她穿过来居然快一年了,不得不感叹时间过得好快。

叶瑾端着菜一出来看见唐梨站在屋檐下不动:“阿梨,进屋啊,外面这么冷别冻着了。”

唐梨回神和叶瑾一起端菜进屋,屋里炉子已经点燃了,就差把麻辣鱼火锅放上去了。

一家人围在冒着白烟的火锅旁边,欢声笑语,一切都是这么美好,真好,这就是家的味道。

晚饭后,一家人围坐在炉子旁边守岁,炉子上热着热水,旁边放了些瓜子花生。

临睡前叶瑾拉住唐梨,在唐梨额头上吻了一下:“阿梨,新年快乐。”

饭前唐梨站在院子里的时候,叶瑾突然觉得唐梨离他很远,让他有点心慌。

是唐梨在他快要饿死的时候救了他,让他重获新生。原本当初他答应入赘是为了报答恩情,后面渐渐的唐梨让他有了家的感觉,他也越来越在意唐梨,不知不觉唐梨在他心里已经在一个很重要的位置。

他不想失去唐梨,他得离唐梨近点。

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