凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　算多少视其。筹，室中五扶堂上七扶，庭中扶。算长尺二寸壶：颈修七寸，修五寸，口径二半；容斗五升。中实小豆焉，为矢之跃而出也。去席二矢半。矢柘若棘，毋去其。鲁令弟子辞曰毋幠，毋敖，毋立，毋逾言；偝逾言，有常爵。令弟子辞曰：毋，毋敖，毋偝立毋逾言；若是者。

　　漢元帝宮人既多，乃令工圖之，欲有呼者，輒披圖之。其中常者，皆行貨賂。明君姿容甚麗，誌不茍求，遂毀為其狀。後匈奴來和，美女於漢帝，帝以明君充行既召見而惜之。但名字已去不欲中改，於是遂行