季夏之，日在柳，火中，旦奎。其日丙丁其帝炎帝，神祝融。其羽。其音征律中林钟。数七。其味，其臭焦。祀灶，祭先。温风始至蟋蟀居壁，乃学习，腐为萤。天子明堂右个，朱路，驾赤，载赤旗，朱衣，服赤。食菽与鸡其器高以粗命渔师伐蛟鼍，登龟取。命泽人纳苇

　　肝菺：取狗肝一幪之，以其菺濡炙之举焦，其菺不蓼；取米举糔溲之，小切狼膏，以与稻米为酏