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第12章 生意

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虽惊蛰已过,万物复苏,但这几日倒春寒,还是冷的人直哆嗦。

桃花村外的官道上两个男子坐在板车上,赶着一匹骡子缓缓前行。

身后的车上堆放着满当当的货物,上面盖着挡雨的油布。

身上的蓑衣根本挡不住这股沁人的寒气,细细的雨点夹着冰凉的雪籽钻进衣服的缝隙中,当即就打了个激灵。

“这鬼天气可真他娘的冷!”其中一人忍不住抱怨。

“忍忍吧,再过一会就到镇上了,到时找个地歇歇,弄口吃的暖暖身子再说。这冷馒头我是不想啃了。”同伴安慰道,把身上的衣服又裹紧了些。

马蹄得得,迎面的风愈发刺骨,渐渐变得难以忍受。

这两人不是头一次出门采货,也是吃过苦的,当下都咬牙坚持。

转过一个弯,视线里忽然出现一个木棚。细看过去,棚子门口放了个炉子,炉子上有个大陶罐,陶罐周身热气蒸腾,看着便叫人心里暖三分。

“这啥时候开了家茶铺?”

说话的人识得几个字,目光扫到炉子旁的木牌,面露惊讶,“茶水不要钱?”

“啥?不要钱?还有这种好事?别是坑人的黑店吧?”

“离镇子这么近,谁敢在这开黑店。过去弄一碗暖和暖和再说。”前头说话的人瞧着那热腾腾的陶罐,实在冷得受不了,轻轻抽了下鞭子,催着骡子往那茶铺赶去。

待到门口,拴好骡子,两人进了棚子。

一踏进去,扑面而来的热气就将人全身包裹,两人舒服地打了个颤,这才觉得活过来了。

“二位客官,是要喝茶吧?您先坐,我这就去端。”

一个妇人笑盈盈地迎了上来,很快就端来两碗澄黄的大麦茶汤。

两人在长椅上坐下,边喝茶边打量着周围。

干净整洁的桌椅,热气腾腾的灶台,还有一股奇香飘来,钻进他们的鼻孔,几乎一瞬间,口水就不由自主地冒出来了。

如今他们身上是不冷了,可肚子却饿了,前胸贴后背地饿。

反正去镇上也是吃饭,不如在这先垫垫,这路上实在太难熬了。

而且,这店里味儿太香了,忒馋人。

识字的一人仔细看了看灶台上挂着几个木牌,上面分别写着:

“胡辣汤二文一碗”

“羊肉汤面五文一碗”

“煎蛋一文一个”

“羊肉六文一两”

“羊杂四文一两”

如今羊肉市价四十文一斤,这价确实不贵。

不过这胡辣汤是什么?

先尝尝这个吧,反正也便宜,要是好吃再说。

“婶子,来两碗胡辣汤。”

灶台后还有一高壮妇人,闻言应了声,麻利地取了两只海碗从一个大铁桶里打了满当当两碗汤羹,送到二人面前。

还没尝呢,一股酸辣辛香味直冲头顶,两人眼睛都亮了,二话不说就着勺子呼啦呼啦喝起来。

干黄花丝,豆腐丝,鸡蛋花,碎羊肉丁,小面筋块。

每一口都滋味十足,叫人停不下来。

本来打算配着身上的冷馒头吃的,结果一不留神就喝了个碗底朝天。

舒坦!

真他妈舒坦!

“再来两碗汤面,加两个鸡蛋,二两羊肉!”

灶台后妇人应了声,面条下锅汆熟,放入调好汤底的大碗里,撒上碧绿的蒜叶子。切得薄薄的羊肉拌匀装了能装一盘。

面条劲道,汤底浓香,羊肉拌着蘸水滋味十足。

连肉带面,最后汤也都下了肚,放下碗时,二人身上都出了一层薄汗。

心满意足地付了钱,两人架着车又上路了。

天还是很冷,但整个人暖和和的,丝毫不惧这风雨。

他们走后没多久,又有人在棚子门口落脚,片刻后,带着同样的满足再次启程。

待到黄昏收摊,叶丹宁和春兰过来帮忙收拾时,发现羊肉面条都卖完了,就连那一大锅羊汤也只剩个底。

“娘,今天生意这么好?”春兰一面收拾碗碟,一面忍不住欢喜道。

“是啊,今儿天冷,歇脚的人多,一碗两碗的就卖光了。”王氏也喜滋滋的,眉眼里藏不住的高兴。

铺子开张到现在快半个月,眼看着生意一天比一天好,她这心总算能放回肚子里。

“可不是,你是没看见,客人吃到咱的面,那汤都喝得干干净净。你娘这手艺啊,没得说!”

说话的妇人正是石家大娘吴氏,她生得高壮,勤快麻利,力气也大。叶良平时有地里活计要忙,又不放心两个花骨朵般的女儿留在店里,全家合计后,去石家请了吴氏帮忙。

有她在,再加上石老爹和三个儿子时不时会来瞧一眼,叶家人也能放心。

夜里铺子没人看守,因此锅碗瓢盆都要拿回去。

翻过坡回到院子,吴氏把两口锅搁好就打算回家。叶丹宁赶紧叫住她,去厨房取了个温热的陶罐塞给了她。

“大娘,这个您带回去,晚上给家里添个菜。”

“你这丫头,三天两头给我家送吃的,你娘赚的那点钱不都给你送出去了。”吴氏笑道。

“反正明儿也要重新烧,咱家也吃不了那么多。您赶紧回吧,估计石青哥哥他们都在盼着您呢!”

“盼着我?还不是盼着你这羊肉汤!成,大娘也不跟你客气,平时要有啥事就去找你石伯,咱别的没有,力气多的是。”

送走吴氏,一家人简单吃个晚饭,就帮着王氏清点今天账目。

一大袋的铜板倒在桌上,堆得像座小山。别说其他人,就是叶丹宁也有点震撼。

全家齐上阵,一百个钱串一串,足足串了十三串多,也就是一两多银子。

“去掉买羊花的一两四钱,这几天应该赚了二两有余。”叶丹宁算了算,微微一笑。

“这么多,那一个月岂不是能有十两?”王氏有些不敢相信。

“咱家除了羊肉,其他东西都是自家拿的,也省了不少钱。”

“宁儿说的是,家里鸡鸭还得多养些,有啥能自家种的菜我再多种点,能省一点是一点。”叶良也被这数字鼓舞,搓搓手道。

“还有我,冬哥捡柴火,鸡鸭,冬哥喂!”

冬哥挺着小胸脯,童言稚语把大家都逗笑了。

春兰帮着王氏把铜板重新收好,高兴的同时又有点患得患失。

“娘,今儿天冷,咱卖的这么好,过阵子天暖和了,会不会就少了呀?”

王氏做了这么多天生意,心里也渐渐有了谱。

“天热咱就不卖羊肉汤了,只要味道好,卖其他的也行。再说,光你大姐熬的胡辣汤一天就能净赚百来个钱,不比种地实在?”

“你别操心这些,跟着你大姐好好学些本事,娘才放心。”

春兰吐吐舌头,凑到叶丹宁身边揽着她的胳膊:“那今天我就跟姐学熬酱吧。有这酱,咱家的面谁都学不来。”

自铺子开张并开始往家带钱,春兰又恢复了从前的俏皮劲儿,倒像越过越小了。

叶丹宁正打算把熬酱的事交给她,便应了,又看向叶良道:“爹,明儿带淮生去镇上找找学堂吧。开春了,他也该上学了。如今家里少他一个也没事。”

一旁淮生有些紧张地看了叶良一眼,见他点了头,这才松了口气,脸上也不由自主透出高兴来。

“行,明儿我带他跑一趟。”

事情定下,大家各去忙了。

叶丹宁带着春兰熬酱,王氏帮着烧火。

这酱是叶丹宁参考速食面的酱料包做法琢磨的。

用羊油猪油加羊汤作底,加上葱姜胡椒茱萸和各种香料一起,先煎后煮,冷却之后就成了粘稠膏状。

咸淡适宜,香味浓郁,下面时碗里挖一小勺用羊汤冲开就行了,方便省事。

春兰本就会做饭,在叶丹宁的指导下,很快就掌握了火候,半个多时辰就熬好了一盆。

“熬的不错,以后这事就交给你了。”叶丹宁道。

春兰很是高兴,忙不迭应下。

“这是咱家的秘方,可不能随便告诉别人。”王氏叮嘱道。

“娘,我知道,打死我也不说。”春兰郑重答应。

春兰勤快又知轻重,王氏其实对她也放心,不过多说一句就过去了。

三人将明天要用的东西备好,洗漱一番各自去休息了。

第二天一早,叶良带着淮生去了镇上,过了午晌才回,还带回来一个意外的消息。

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